Cỏ lúa mì non là gì ?

Cỏ lúa mì non là một sản phẩm được trồng từ hạt lúa mì, đặt trong khay, và sử dụng nước ép cỏ lúa mì non giúp duy trì sức khỏe cũng như chưa các loại bệnh.

Ngày đăng: 22-02-2018

4,802 lượt xem

Cỏ lúa mì non (Wheatgrass)  còn có tên gọi khác là tiểu mạch thảo, cỏ mạch. Là một loài cỏ đã thuần dưỡng từ khu vực Levant và được trồng phổ biến trên thế giới. Cỏ lúa mì non đã phổ biến rất lâu, từ những năm 1930, và được biết đến rộng rãi bởi Tiến sĩ Charles Schnabel. Ông là một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng và cũng là nhà hóa học nông nghiệp.

Cỏ lúa mì non

Các thí nghiệm về việc sử dụng cỏ lúa mì cho các mục đích khác nhau của của ông đã chứng minh những lợi ích sức khỏe khác nhau mà loại cỏ này cung cấp cho cơ thể.

Cỏ lúa mì non mang lại nhiều lợi ích cho con người và cả động vật, thường được dùng dưới dạng lỏng, bột, viên nén, viên con nhộng, viên hòa tan. Sử dụng nước ép cỏ lúa mì non giúp duy trì sức khỏe cũng như chữa các loại bệnh.

Dưới đây là những phẩm chất chứng minh vì sao cỏ lúa mì non được cho là có tiềm năng lớn nhất trong việc chữa trị mọi loại bệnh cho con người :

1. Nó là một protein hoàn chỉnh chứa hơn 20 loại amino axit thiết yếu và không thiết yếu

2. Cỏ lúa mì non là nguồn cung cấp tuyệt vời với các khoáng chất; nó có đến 92 loại khoáng chất giúp cơ thể hoạt động tốt nhất. Cỏ lúa mì non đặc biệt chứa nhiều canxi, magiê, mangan, phốt pho và kali. Ngoài ra còn có các khoáng chất vi lượng như kẽm và selen.

3. Chứa xấp xỉ 100 các nguyên tố khác nhau, chứa tất cả các loại vitamin B, gồm cả B-12, vitamin E, và vitamin K. Trong đó, hàm lượng Vitamin C có trong lúa mạch nhiều gấp 2 lần hàm lượng có trong cam, có hàm lượng Vitamin A (beta-carotene) nhiều gấp đôi hàm lượng có trong cà rốt;

4. Không những thế, trong số 80 enzymes các loại tìm thấy trong cỏ mì non, có rất nhiều enzymes thiết yếu cho cơ thể:

  • Protease (Kích thích chuyển hóa Protein),
  • Cytochrome Oxidase (chống oxi hóa cực mạnh),
  • Amylase (xúc tác chuyển hóa chất),
  • Lipase (enzyme di chuyển chất béo),
  • Transhydrogenase (làm khỏe cơ tim)
  • Superoxide Dismutase (SOD) (một chất có trong tế bào cơ thể có khả năng làm giảm ảnh hưởng của tia cực tím và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào.

 

5. Ngoài ra nó có chứa thêm 2 axit béo thiết yếu : Linolenic và Linoleic

Giá trị dinh dưỡng  80g cỏ lúa mì non bằng 1kg rau cải xanh! 80g cỏ lúa mì non bằng 150ml nước ép lúa mì. 15kg nước ép cỏ lúa mình non tương đương với 350kg các loại rau quả tốt nhất.

 

SUCKHOELASO1.VN

Địa chỉĐịa chỉ125/11 Nguyễn Cửu Vân, P.17, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
HotlineHotline: 0907 036 436
emailEmail: 
dinhduongvachuabenh@gmail.com

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha